Was ist Johannisbrotmehl und wie wird es hergestellt?

Bio-Johannisbrotmehl, auch Carobpulver genannt, ist eine Alternative zum Kakaopulver. Es wird aus getrockneter, gerösteter Johannisbrotbaumrinde hergestellt und sieht aus wie Kakaopulver. Johannisbrotmehl wird als natürlicher Süßstoff in Backwaren verwendet. Es hat einen süßen und einzigartigen Geschmack.

Welche Vorteile hat Johannisbrotmehl?

Johannisbrotmehl enthält kein Natrium und ist daher ein hervorragendes Nahrungsmittel für Menschen mit natriumarmer Ernährung. Sein hoher Kalziumgehalt ist wichtig für die Knochengesundheit. Es trägt auch zur guten Funktion Ihres Herzens, Ihrer Nerven und Muskeln bei. Johannisbrotpulver enthält kein Koffein. Das sind gute Nachrichten für Personen mit Koffeinempfindlichkeit, die nach einem Schokoladenersatz suchen. Viele Hundeleckerlis werden mit Johannisbrotpulver hergestellt. Wenn Ihr Hund oder Ihre Katze an Ihren Vorrat gelangt, besteht kein Grund zur Panik.

Wie verwendet man Johannisbrotmehl?

Kekse backen: Sie können es in Ihrem Rezept für Schokolade, Kuchen, Kekse, Karamell, Eis oder Backwaren verwenden.

Zugabe zum Joghurt: Man kann es praktischerweise auf Joghurt und Eis streuen.

Probieren Sie Rezepte aus: Wenn Sie Johannisbrotmehl durch Schokoladenstückchen ersetzen, können Sie Fett und Kalorien sparen, Sie können ein heißes Johannisbrotgetränk zubereiten oder versuchen, cremigen Johannisbrotpudding zuzubereiten.

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